precios<\/strong>\u00a0durante las pr\u00f3ximas horas. Algunas ya se adelantaron.\u00a0<\/p>\n\n\n\nOtras fueron un paso m\u00e1s all\u00e1 y, adem\u00e1s del ajuste en la lista, quitaron bonificaciones que otorgaban a los clientes, lo que en los hechos no hace m\u00e1s que agravar el cuadro.<\/p>\n\n\n\n
Los aumentos confirman que la din\u00e1mica inflacionaria escal\u00f3<\/strong> a un ritmo de al menos 5% o 6% en el rubro alimenticio. No obstante, algunos incrementos van m\u00e1s all\u00e1, y llegan al 11% en el caso de los aceites.<\/p>\n\n\n\nEn contra de lo que sucede en otros pa\u00edses, como en Estados Unidos, donde el \u00edndice de inflaci\u00f3n mostr\u00f3 alg\u00fan indicio de desaceleraci\u00f3n, la\u00a0inercia inflacionaria<\/strong>\u00a0de la Argentina luce m\u00e1s dif\u00edcil de quebrarse<\/p>\n\n\n\nHay razones de peso para que as\u00ed sea. La que pareciera ser gravitante, en estos momentos, refiere a las\u00a0tensiones en el frente cambiario<\/strong>. Sobre todo\u00a0en relaci\u00f3n a las reservas del Banco Central. A la autoridad monetaria le est\u00e1 costando acumular divisas a pesar de la estacionalidad a favor, por la cosecha gruesa<\/p>\n\n\n\nLos principales aumentos de precios<\/h2>\n\n\n\n
Despu\u00e9s de algunas pr\u00f3rrogas, la alimenticia Arcor<\/strong> -una de las emblem\u00e1ticas del mercado junto con Molinos- anunci\u00f3 a sus clientes que impulsar\u00e1 aumentos desde la semana que viene<\/strong>. En algunos casos de productos que no se incrementan desde marzo, las subas alcanzar\u00e1n al 15%.<\/p>\n\n\n\nLas bebidas gaseosas l\u00edderes -tanto Coca Cola como Quilmes (l\u00ednea Pepsi)- ya aplicaron un 6% sobre sus productos<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s arriba\u00a0ajustar\u00e1n varias de las\u00a0compa\u00f1\u00edas l\u00e1cteas<\/strong>: aplicar\u00e1n incrementos del 6% en promedio -desde leche fluida a yogures y quesos-, aunque la diferencia entre los distintos rubros pasar\u00e1 por la quita de bonificaciones a los clientes.<\/p>\n\n\n\nSe trata de incrementos indirectos. Las bonificaciones sirven para “esconder” ajustes de precios regulados: el precio de lista se mantiene mientras el precio final se regula. En estos ajustes de ahora no se trata de escapar la lupa de la secretar\u00eda de Comercio sino de testear al mercado. Es decir, si se aplica un aumento v\u00eda quita de bonificaciones<\/strong>, la empresa siempre se guarda la posibilidad de volver a ofrecerlas si el cambio de precio implica una reducci\u00f3n sensible en las ventas de esos art\u00edculos.<\/p>\n\n\n\nLos farin\u00e1ceos y el arroz tambi\u00e9n tendr\u00e1n ajustes en estos d\u00edas. De 6% en promedio. En el caso de las galletitas, las subas rondan el 10% en promedio. Se trata de un rubro muy diverso, con diferentes calidades y segmentaciones de mercado.<\/p>\n\n\n\n
Para los fiambres, las subas rondan el 9% promedio. Es uno de los segmentos que m\u00e1s viene aumentando a pesar de que, efectivamente, las subas tambi\u00e9n implicaron ca\u00eddas en las ventas. M\u00e1s en estos momentos, que por una cuesti\u00f3n estacional (fin de las temperaturas c\u00e1lidas y templadas), suele consumirse menos fiambres.<\/p>\n\n\n\n
\u00bfAguanta el consumo?<\/h2>\n\n\n\n
Los \u00faltimos datos de consultoras privadas que monitorean la evoluci\u00f3n del\u00a0consumo masivo<\/strong>\u00a0indican que, al menos por ahora, ese indicador se mantiene\u00a0positivo<\/strong>. A pesar de la aceleraci\u00f3n inflacionaria.<\/p>\n\n\n\nAcaba de confirmarlo la consultora Scentia, que sirve como referencia para el supermercadismo. La empresa dirigida por Osvaldo del R\u00edo midi\u00f3 que en abril, las ventas en autoservicios <\/strong>y cadenas de supermercados<\/strong> crecieron 4,7% en relaci\u00f3n al mismo mes del a\u00f1o pasado. <\/p>\n\n\n\nSe trata de un mejor valor respecto de marzo, cuando la suba interanual hab\u00eda sido del 3,7%. En el primer cuatrimestre del a\u00f1o, la mejora en las ventas fue del 6,2% contra enero-abril de 2021.<\/p>\n\n\n\n
Eso s\u00ed: Scentia aclar\u00f3 que la buena performance se explica por las mayores ventas en los autoservicios en los distritos del interior del pa\u00eds, explicado por la explosi\u00f3n del turismo durante el fin de semana XXL de la Semana Santa. <\/p>\n\n\n\n
“A esto podemos sumar la situaci\u00f3n que hemos detectado en zonas de frontera, con crecimientos importantes (fronteras con Uruguay, Paraguay y Brasil)”, indic\u00f3 el informe de Scentia.<\/p>\n\n\n\n
Otro dato interesante de Scentia refiere a las performances de los\u00a0supermercados<\/strong>\u00a0versus los\u00a0autoservicios<\/strong>. El \u00faltimo reporte, al que tuvo acceso iProfesional, indica que “si bien el resultado fue positivo tanto para Cadenas de Supermercados (+1,7%) y Autoservicios (+7,5%). Este gap puede explicarse a partir de las bases de comparaci\u00f3n (2021 fue +4,2% Supermercados y -18,6% en Autoservicios).<\/p>\n\n\n\nSubas de precios: \u00bfc\u00f3mo arranc\u00f3 mayo?<\/h2>\n\n\n\n
Lejos de enfriarse, los aumentos de precios se aceleraron durante la primera quincena de mayo. As\u00ed lo demuestran las principales consultoras que miden la evoluci\u00f3n de los precios en forma semanal. Despu\u00e9s del 6,7% de marzo y del 6% de abril, el escenario luce preocupante.<\/p>\n\n\n\n
La consultora LCG, por caso, relev\u00f3 esa aceleraci\u00f3n durante la segunda semana del mes. La empresa fundada por Mart\u00edn Lousteau midi\u00f3 que los precios de los alimentos se encarecieron 2,1% la semana pasada, que se suma al 1,2% de la primera semana de mayo.<\/p>\n\n\n\n
Si se toma lo sucedido en las \u00faltimas cuatro semanas, muestra que los precios<\/strong> de la canasta de alimentos subieron 5,9%<\/strong>. En l\u00ednea con lo sucedido durante abril, y en contra de la expectativa de Mart\u00edn Guzm\u00e1n, que viene insistiendo con una desaceleraci\u00f3n de esta din\u00e1mica.<\/p>\n\n\n\nPara tener en cuenta: el 28% de los productos relevados por LCG subieron de precio la \u00faltima semana. Se trata de un\u00a0registro r\u00e9cord\u00a0<\/strong>en los an\u00e1lisis que hace la consultora cada semana.<\/p>\n\n\n\nAcaso este \u00faltimo dato sea el m\u00e1s preocupante de todos, adem\u00e1s del \u00edndice. El hecho de que, cada vez m\u00e1s, la suba de precios es generalizada y en una din\u00e1mica que, semana tras semana, parece ser cada vez m\u00e1s veloz y profunda.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Iprofesional<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Contra lo esperado por el\u00a0ministro de Econom\u00eda, quien en relaci\u00f3n a la inflaci\u00f3n recientemente afirm\u00f3 que “lo peor ya pas\u00f3”, las principales empresas fabricantes de alimentos ya les anunciaron a sus clientes -en su mayor\u00eda grandes cadenas de supermercados y mayoristas- que\u00a0aplicar\u00e1n\u00a0aumentos\u00a0en sus\u00a0listas de precios\u00a0durante las pr\u00f3ximas horas. Algunas ya se adelantaron.\u00a0 Otras fueron un […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":875,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[2,3,7],"tags":[],"class_list":["post-1870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-economia","category-finanzas","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1870"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1872,"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1870\/revisions\/1872"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/economiaendescubierto.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}